1975, Provincetown, Massachussets. Anthony Bourdain coltiva il sogno di diventare un grande scrittore ma, non avendo vinto la borsa di studio per l'università, è costretto a cercare lavoro e viene assunto come lavapiatti al Lobster Pot: quest'esperienza sarà l'inizio di una serie di vicende che lo porteranno a diventare uno dei narratori gastronomici più celebri al mondo