Il celeberrimo Herbie, per una serie fortuita di eventi, finisce in Messico, ereditato da Pete Stanczek (Stephen W. Burns). Finisce casualmente nelle mani dell'orfano Paco (Joaquin Garay III), con cui condividerà (dis)avventure che li porteranno al Gran Premio del Brasile. «Un uomo saggio disse una volta: quando arrivi all'ultima pagina, chiudi il libro!». Celebre citazione del primo film della saga, purtroppo mai messa in pratica dalla casa di produzione che, nonostante avesse da tempo finito le idee, ha deciso di spremere il brand, portandolo a diventare una parodia di sé stesso. Inconsistente, Herbie sbarca in Messico è senza dubbio il peggior titolo della serie, che raggiunge il suo apice negativo nella ridicola sequenza in cui Herbie diventa torero. Per il resto, il film ripete ancora una volta le solite situazioni dei lungometraggi precedenti, togliendo tutta la simpatia e la magia che avevano reso il maggiolino tanto celebre e amato.